Den tidiga människans mat i klassrummet

  DN publicerar ett reportage om den tidiga människans kosthållning som är väl värd att läsa. I artkeln intervjuas Robert Blumenschine, antropolog vi Rutgers State University i New Jersey. Slutsatserna är att människans näringsintag varierar och har varierat mellan kulturer. Människan kan överleva på många olika typer av kost och ändå må bra, men processad och värmd mat… Fortsätt läsa Den tidiga människans mat i klassrummet

Gå ut!

Det märks tydligt att dagarna blir allt kortare. Snart kommer solen inte att lysa längre när du går från och till jobbet. Däremot är det ljust mitt på dagen då man tvingas sitta inne med eleverna i klassrummet. Eller är man tvungen till det? I vårt arbetslag har vi infört promenad under lunchen. Vi har… Fortsätt läsa Gå ut!